Bruschetta met garnalen

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd de uiteinden van de ciabatta, deze zul je niet gebruiken. Vervolgens snijd je de ciabatta in schuine snedes en leg je deze op de bakplaat.

Smeer de plakjes brood in met olijfolie en bak ze vervolgens in 8 minuten knapperig.

Pers ondertussen het halve knoflookteentje en fruit dit samen met de chilivlokken kort aan.

Voeg daarna de garnalen toe en bak tot deze gaar zijn.

Haal ondertussen de bruschetta uit de oven en wrijf deze in met het andere halve teentje knoflook.

Beleg deze met de garnalen en garneer met fijngesneden peterselie.

Lekker ite!