Couscous met amandelen

Porties3 PortiesVoorbereiding15 Minuten
Rating
Rating
Porties3 Porties

Ingrediënten

300 g Couscous
250 g Cherrytomaten
180 g Portsalut
3 Takjes verse munt
2 Handjes amandelen
2 Handjes Rozijnen
1 Kipfilet
1 Courgette
Citroensap

Middels de onderstaande knop kun je de ingrediënten, die je nog niet in huis hebt, gemakkelijk toevoegen aan je Albert Heijn boodschappenlijstje. 

Nieuwsbrief

Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.

Zo maak je het

1

Snijd de kipfilet en courgette in stukjes en bak deze op laag vuur tot het gaar is.

2

Bereid ondertussen de couscous volgens de instructies op de verpakking.

3

Snijd de port salut in stukjes en halveer de cherrytomaten en haal de binnenkant eruit.

4

Doe de couscous in een saladeschaal en meng deze met de port salut, rozijnen, amandelen, tomaten, gebakken courgette en kipfilet.

5

Snijd de munt fijn en meng dit door de salade en maak af met een flinke scheut citroensap.

6

Lekker ite!

Couscous met amandelen

Genoten van dit recept? :)

Advertentie