Eiersalade

Doe koud water in een pannetje en voeg hier de eieren aan toe, zodra het water kookt zet je een timer op 8 minuten. Laat de eieren afkoelen door het hete water eruit te schenken en het pannetje te vullen met koud water.

Pel de eieren en snijd ze in kleine blokjes, je kunt eventueel het eigeel eruit laten als je dit niet lekker vindt.

Meng alle ingrediënten in een schaaltje tot het goed door elkaar zit.

Lekker om bijvoorbeeld op een cracker, toastje of stokbrood te eten :)