Shop

Hollandse gehaktschotel

Name: Hollandse gehaktschotel
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: Gehaktschotel; 500 g Rundergehakt; 200 ml Gezeefde tomaten; 150 g Wortel; 2 Rode ui; 1 Prei; 1 Paprika; 1 eetlepel(s) Honing; 1 teentje Knoflook; 1 Laurierblaadje; 2 theelepel Oregano; 1 theelepel Uienpoeder; 1 theelepel Paprikapoeder; 1 theelepel Gemalen kruidnagel; ½ theelepel Chilivlokken; Aardappelpuree; 500 g Aardappelen; Scheutje melk; Klontje boter; 1 theelepel Nootmuskaat

Porties2 PortiesVoorbereiding5 MinutenKooktijd25 MinutenTotale tijd30 Minuten

Rating

Porties2 PortiesTotale tijd30 Minuten

Ingrediënten

Gehaktschotel

500 g Rundergehakt

200 ml Gezeefde tomaten

150 g Wortel

2 Rode ui

1 Prei

1 Paprika

1 eetlepel(s) Honing

1 teentje Knoflook

1 Laurierblaadje

2 theelepel Oregano

1 theelepel Uienpoeder

1 theelepel Paprikapoeder

1 theelepel Gemalen kruidnagel

½ theelepel Chilivlokken

Aardappelpuree

500 g Aardappelen

Scheutje melk

Klontje boter

1 theelepel Nootmuskaat

Via Cheflix hebben we super veel geleerd over het combineren van verschillende smaken en ingrediënten. Je leert de basis van koken op een super leuke manier.
Je kunt het hier gratis proberen!

Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.

Zo maak je het

Schil de aardappelen en kook deze in 20 minuten gaar.

Begin ondertussen aan de gehaktschotel. Snijd de ui, knoflook, wortel, paprika en prei.

Fruit de ui en knoflook aan tot deze glazig is.

Vervolgens voeg je het gehakt toe en bak je dit rul.

Voeg daarna de blokjes wortel, paprika en prei ringen toe en bak dit 5 minuten mee.

Kruid het geheel met peper, zout, kruidnagel, oregano, uienpoeder, paprikapoeder en chilivlokken. Roer dit goed door.

Vervolgens voeg je de eetlepel honing en de gezeefde tomaten toe.

Leg het laurierblaadje in de pan, doe de deksel erop en laat het geheel 15 minuten op laag vuur koken.

Ondertussen stamp je de aardappelen met de melk, boter en nootmuskaat tot een smeuïge puree.

Haal het laurierblaadje na de 15 minuten uit de saus en lekker ite!

Tip: De saus is ook lekker met gekookte aardappelen of rijst.

Genoten van dit recept? :)

Andere lekkere recepten:

Gnocchi met garnalen

Slagroomtaart

Basisrecept voor pizzadeeg en tomatensausEen pizza kun je op veel verschillende manieren beleggen maar de basis is altijd hetzelfde, namelijk pizzadeeg en tomatensaus. Daarom hebben wij dit basisrecept voor pizzadeeg en tomatensaus, als je dit recept volgt kun je 4 pizza's van een diameter van 30cm beleggen.