Maak met het bouillonblokje 500 ml bouillon en breng dit aan de kook.
Kook de kipfilet in de bouillon in ongeveer 15-20 minuten gaar.
Meng ondertussen in een bakje de mayonaise met de kerrie en verse bieslook.
Vervolgens trek je de gekookte kip met twee vorken uit elkaar. Breng deze op smaak met wat peper en zout.
Meng de kip door de kerriemayonaise.
Serveer op een toastje, cracker of tijdens de lunch op een broodje. Lekker ite!