Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet de quiche vorm in en rol het deeg uit tot een rond plakkaat.
Bekleed vervolgens de vorm met het deeg.
Snijd het vruchtvlees van de paprika en salami in flinterdunne reepjes en de salade ui in ringetjes.
Knip de bieslook en peterselie fijn met een kruidenschaar.
Meng de paprika, salade ui, salami, peterselie, bieslook en kaas en schep dit in de vorm.
Klop de eieren los met de melk en kruid dit met peper naar smaak.
Giet het eimengsel erover heen en zet de quiche in de oven.
Bak de quiche gedurende 45 minuten in de oven, laat hem daarna nog 10 minuten staan voordat je hem aansnijdt.
Lekker ite!
