Shop

Mexicaanse wraps

Name: Mexicaanse wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: 0
Ingredients: 500 g Gezeefde tomaten; 300 g Rundergehakt; 160 g Kidneybonen; 150 g Maïs; 100 g Geraspte kaas; 6 Meergranen wraps; 2 Rode ui; 2 teentjes Knoflook; 2 Bosui; 1 Rode paprika; 3 theelepel Paprikapoeder; 2 theelepel Komijn (gemalen); 2 theelepel Cayennepeper; 1 theelepel Tijm; 1 theelepel Bieslook; 1 theelepel Uienpoeder; 1 theelepel Kerrie

Porties3 PortiesVoorbereiding20 MinutenKooktijd10 MinutenTotale tijd30 Minuten

Rating

Porties3 PortiesTotale tijd30 Minuten

Ingrediënten

500 g Gezeefde tomaten

300 g Rundergehakt

160 g Kidneybonen

150 g Maïs

100 g Geraspte kaas

6 Meergranen wraps

2 Rode ui

2 teentjes Knoflook

2 Bosui

1 Rode paprika

3 theelepel Paprikapoeder

2 theelepel Komijn (gemalen)

2 theelepel Cayennepeper

1 theelepel Tijm

1 theelepel Bieslook

1 theelepel Uienpoeder

1 theelepel Kerrie

Via Cheflix hebben we super veel geleerd over het combineren van verschillende smaken en ingrediënten. Je leert de basis van koken op een super leuke manier.
Je kunt het hier gratis proberen!

Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een ovenschaal in.

Snijd vervolgens de paprika, ui en bosui. Pers de teentjes knoflook.

Daarna fruit je de ui en knoflook.

Voeg dan het gehakt toe en kruid dit met 2 theelepels paprikapoeder, komijn en de tijm. Bak vervolgens het gehakt tot het rul is.

Meng ondertussen de gezeefde tomaten met de kerrie, uienpoeder, cayennepeper, bieslook en de laatste theelepel paprikapoeder.

Vervolgens voeg je de paprika, bosui, maïs en de kidneybonen toe aan het gehaktmengsel en bak dit gedurende 3 minuten mee. Voeg daarna de helft van de gezeefde tomaten toe en laat dit even kort koken.

Vul de wraps met het gehaktmengsel en leg deze opgerold in een ovenschaal.

Giet dan de overige gezeefde tomaten over de wraps en bestrooi deze met de geraspte kaas.

Zet de wraps voor tien minuten in de oven. Lekker ite!

Genoten van dit recept? :)

Andere lekkere recepten:

Zoet pittige sajoer boontjes

Griekse salade

Kip madras – Wereldgerecht zonder pakjeKip Madras is altijd een van mijn favoriete gerechten geweest uit de wereldgerechten serie. Hier raak ik nooit op uitgegeten, dit is dan ook de reden geweest om Kip Madras zonder pakje te willen maken. Ik ben erg benieuwd wat jullie ervan vinden :)