Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.
Zo maak je het
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier en prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Zo zorg je ervoor dat het bladerdeeg krokant wordt.
3
Meng de ricotta met de eieren en een snuf peper, verdeel dit gelijkmatig over het bladerdeeg.
4
Ontvel de chorizo en snijd deze in dunne plakjes. Snijd de paprika's in dunne reepjes en de rode peper met zaadlijsten in plakjes .
5
Verdeel vervolgens de chorizo, paprika en rode peper gelijkmatig over het bladerdeeg.
6
Strooi dan de geraspte kaas over de plaattaart en zet hem gedurende 20 minuten in de oven.