Snipper de ui en knoflook, snijd de peper fijn en snijd de tomaten en salami in blokjes.
Breng water aan de kook en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Fruit de knoflook en ui in een hapjespan.
Voeg vervolgens de rode peper en salami toe en bak dit gedurende 3 minuten.
Dan voeg je de tomaten, frito en de kruiden toe. Breng dit aan de kook.
Roer vervolgens een flinke scheut rode wijn door de saus en laat dit enkele minuten doorkoken.
Roer tot slot de zwarte olijven door de saus en verhit deze nog kort.
Serveer de pasta met parmezaanse kaas en rucola, lekker ite!
Portie 0