Pastaschotel met groente en coburgerham

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking beetgaar.

Verwijder de zaadlijsten van de paprika's en snijd het vruchtvlees in halve ringen. Snijd de prei in ringen en spoel deze goed af.

Verhit olie in de wok en fruit de knoflook en rode peper kort. Bak vervolgens de paprika en prei mee.

Voeg de gezeefde tomaten, oregano en chilivlokken toe aan de groenten en laat dit kort koken.

Snijd de basilicum fijn en meng deze samen met de pasta door de saus. Doe alles in een ovenschaal.

Snijd de coburgerham in strookjes en verdeel dit over de ovenschotel. Bestrooi de schotel met kaas en zet deze 20 minuten in de oven.

Lekker ite!