Afdrukopties:

Pesto pasta met ovengroenten

Porties4 PortiesVoorbereiding5 MinutenKooktijd30 MinutenTotale tijd35 Minuten

Pesto pasta met ovengroenten

 400 g Spaghetti
 5 eetlepel(s) Verse pesto
 3 eetlepel(s) Olijfolie
 2 Kipfilets
 2 Rode paprika
 2 Gele paprika
 2 teentjes Knoflook
 2 theelepel Oregano
 1 Courgette
 1 theelepel Chilipoeder
 1 theelepel Paprikapoeder
1

Verwarm de oven voor op 200 graden.

2

Snijd de groenten en kipfilet grof en doe deze in een ovenschaal.

3

Strooi vervolgens de kruiden en de olijfolie over de groenten in de ovenschaal en zet deze gedurende 30 minuten in de oven. Schep dit na 15 minuten even om, zodat de kip aan beide kanten goed gaart.

4

Start ondertussen met het maken van de verse pesto.

5

Breng dan water aan de kook en kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Probeer ervoor te zorgen dat de spaghetti en groenten uit de oven gelijktijdig klaar zijn.

6

Schep de verse pesto door de spaghetti wanneer deze klaar is en serveer met de groenten.

7

Lekker ite!

Voedingswaarden

Portie 0