Sneeuwster

Porties10 PortiesVoorbereiding15 MinutenKooktijd45 MinutenTotale tijd1 uur
Rating
Rating
Porties10 PortiesTotale tijd1 uur

Ingrediënten

Biscuit
100 g Kristalsuiker
75 g Bloem
25 g Maïzena
6 g Vanillesuiker
3 Grote eieren
Vulling
250 ml Slagroom
6 eetlepel(s) Advocaat
3 eetlepel(s) Mascarpone
2 eetlepel(s) Kristalsuiker
Poedersuiker
Benodigdheden

Middels de onderstaande knop kun je de ingrediënten, die je nog niet in huis hebt, gemakkelijk toevoegen aan je Albert Heijn boodschappenlijstje. 

Nieuwsbrief

Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.

Zo maak je het

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2

Mix de eieren, suiker en vanillesuiker gedurende 10 minuten op de middelste stand tot een luchtig geheel.

3

Bekleed vervolgens de springvorm met bakpapier.

4

Zeef de bloem en maïzena en voeg dit toe aan het luchtige mengsel.

5

Spatel dit er rustig doorheen, zodat het beslag luchtig blijft.

6

Giet vervolgens het beslag in de springvorm en strijk de bovenkant glad.

7

Bak de biscuit gedurende 25-30 minuten, hij is klaar wanneer de bovenkant licht terugveert wanneer je erop drukt.

8

Laat de biscuit kort afkoelen in de springvorm, laat hem vervolgens helemaal afkoelen op een rooster.

9

Maak ondertussen de vulling door de slagroom, mascarpone en suiker stijf te kloppen. Zet dit in de koelkast totdat je het weer nodig hebt.

10

Halveer de biscuit horizontaal. Dit kun je met een mes doen of je kunt hiervoor een taartzaag gebruiken.

11

Verdeel de slagroom over de onderste laag van de biscuit.

12

Daarna verdeel je ook de advocaat hierover.

13

Leg vervolgens de bovenkant er weer op. Snijd hier met een scherp met een ster in.

14

Bestrooi de taart vlak voor het serveren met poedersuiker. Lekker ite!

Sneeuwster met advocaat

Genoten van dit recept? :)

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Advertentie