Tortillataart met avocadodip

Porties3 PortiesVoorbereiding10 MinutenKooktijd20 MinutenTotale tijd30 Minuten
Rating
Rating
Porties3 PortiesTotale tijd30 Minuten

Ingrediënten

6 Volkoren wraps
400 g Tomatenblokjes
400 g Zwarte bonen
250 g Maïs
75 g Geraspte kaas
1 Paprika
4 eetlepel(s) Griekse yoghurt
1 Avocado
1 Bosui
1 theelepel Komijn (gemalen)
1 theelepel Paprikapoeder
Advertentie
Nieuwsbrief

Nooit meer iets missen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang onze nieuwste recepten wekelijks in je inbox.

Zo maak je het

1

Snijd de paprika in blokjes. Spoel de zwarte bonen af met koud water.

2

Doe de paprika, tomatenblokjes, maïs, komijn en paprikapoeder in een kom.

3

Roer dit goed door elkaar en breng met peper en zout op smaak.

4

Leg een wrap in een braadpan en bestrijk deze met het paprika-tomaten mengsel.

5

Leg hier weer een wrap bovenop en herhaal dit tot de wraps op zijn. Eindig met een wrap en bestrooi deze met de geraspte kaas.

6

Bak de tortillataart gedurende 15-20 minuten op laag vuur, let goed op dat de onderste wrap niet verbrand.

7

Ondertussen haal je het vruchtvlees uit de avocado en prak dit met een vork fijn.

8

Hier voeg je de Griekse yoghurt aan toe, roer dit goed door.

9

Breng op smaak met peper en zout.

10

Snijd dan de bosui fijn.

11

Serveer de tortillataart met de bosui en de avocadodip.

12

Lekker ite!

Mexicaanse tortillataart met avocadodip

Genoten van dit recept? :)

Andere lekkere recepten:

Hete kip met rijstDit heerlijke recept voor hete kip met rijst staat binnen 15 minuten op tafel. Je hebt er erg weinig werk van en er gaan niet veel kruiden in, dat maakt het recept erg gemakkelijk om te bereiden. Toch is de romige hete kip saus heerlijk. Wij eten dit gerecht altijd met zilvervliesrijst, omdat in zilvervliesrijst meer vitaminen en vooral meer mineralen bevat waardoor deze rijst veel gezonder is. De saus wordt gemaakt op basis van boter en hot ketchup waardoor deze saus heerlijk romig wordt, dat is de reden dat dit ons favoriete recept voor hete kip met rijst is!
Zelfgemaakte knoflooksausHoe je zelf knoflooksaus moet maken? Dat leer je in dit recept. Zelfgemaakte knoflooksaus is veel lekkerder dan knoflooksaus uit de supermarkt. Serveer het tijdens de barbecue, bij de shoarma of bij een heerlijk stuk vlees. Wist je dat er peterselie aan knoflooksaus toegevoegd wordt, zodat je minder uit je mond stinkt?